• douces heures et douceurs

    Le pain d'épices  facile

     

     

    Préparation : 15 min
    Cuisson : 35 min

    Ingrédients (pour 8 personnes) :

    - 250 g de miel (d'un goût assez fort, bruyère par exemple)
    - 10 cl de lait chaud
    - 100 g de beurre fondu
    - 200 g de farine
    - 1/2 sachet de levure
    - 50 g de cassonade
    - 1 oeuf
    - 1 pincée de sel
    - cannelle, gingembre, clou de girofle, noix de muscade...
    - noix, noisettes, amandes, noix de coco, écorces d'oranges


    Préparation :

    Délayer le miel dans le lait chaud.


    Ajouter le beurre fondu, puis la farine en mélangeant énergiquement en cas de grumeaux.


    Incorporer alors la levure, la cassonade, l'oeuf et le sel.

    Ajouter les épices et les noix, selon les goûts.

    Faire cuire dans un moule à cake (ou à pain) pendant 30 à 35 min, à four chaud (180 - 200°C).

     

     

    canelle.jpg

     

     

    Un pain d'épices délicieux , et simple a faire , lancez- vous et dites moi ce que vous en penser les amis

     

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